Mer, le bar à fruits de mer de la rue du Pontin à Nice
Les amateurs de produits de la mer ont rendez-vous rue du Pontin, dans le Vieux-Nice. Ouvert par Nicolas Bercovici depuis le 15 juin, Mer est installé juste à côté de Berco, son bar à vin et tapas.
L’adresse mise sur un bar à fruits de mer visible depuis la salle, dans un décor bleu et jaune ponctué de céramiques portugaises et de luminaires venus de Florence. Selon tribuca.net, la carte réunit notamment des huîtres Tarbouriech, Giol de Toulon et Gillardeau n° 5, ainsi que des tourteaux, homards et crevettes. Des oursins sont aussi prévus en hiver.
Des assiettes iodées du déjeuner au soir
Mer ouvre de midi à minuit, sans interruption, du mardi au samedi. Au-delà des plateaux, l’établissement propose des Saint-Jacques à la persillade, des moules farcies, du poulpe et une soupe de poissons de chez JC David.
À l’heure du déjeuner, les panisses revisitées se déclinent avec du tataki de thon, du saumon fumé, de la cervelle de canut ou encore du poulpe. Une nouvelle option gourmande pour profiter d’une pause iodée au cœur de la vieille-ville.
Source : tribuca.net
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